टोमॅटो केचप हे शहर व ग्रामीण दोन्ही भागात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. केचपला वर्षभर मागणी असते. कमी गुंतवणुकीमधे केचप उद्योग सुरु करता येऊ शकतो. केचप…
दुधामधे प्रथीने (proteins) असतात. प्रथीने केसीनपासून बनतात. ह्या केसीनमधे अमिनो आम्ले (amino acids) असतात. दुधामधील केसीनच्या प्रकारावरुन दुधाचे दोन प्रकार पडले आहेत A1 दूध आणि…
केळीचा घड काढल्यानंतर केळीच्या खोडापासून धागानिर्मिती उद्योग हा अतिशय उत्तम शेतीपूरक उद्योग आहे. केळी खोडापासून धागानिर्मितीची प्रक्रियाकेळी खोडापासून उत्कृष्ट प्रतीचा धागा काढण्यासाठी लाल केळी, नेंद्रन,…
कमी गुंतवणुकीत सुरु करू शकता हे ७१ व्यवसाय ======== संकलन – कृषीराज्य
रेशीम उत्पादन हा शेतीस पूरक व्यवसाय आहे. दुग्ध व्यवसाय आणि कुक्कुट पालन व्यवसाय याप्रमाणे हा व्यवसाय, अत्यंत कमी खर्चात व शेतकऱ्यांकडे उपलब्ध असलेल्या साहित्यातून करता…
गुलकंदाला आयुर्वेदिक महत्त्व आहे. गुलकंद हा गुलाबपाकळ्या आणि खडीसाखर याचे मिश्रण करून तयार झालेला पदार्थ आहे. घरच्या घरी आपण हा पदार्थ तयार करू शकतो.गुलाबशेती करणाऱ्यांसाठी;…
१. दुग्ध व्यवसाय- दुग्ध व्यवसाय हा भारतातील परंपरागत शेती पूरक व्यवसाय आहे. गोपालन किंवा म्हैस पालन करून हा व्यवसाय करू शकतो. यासाठी तुमच्या शेतातील पीकाचा…
मार्केटमध्ये खव्याची मागणी मोठ्या प्रमाणात असते. घरगुती वापरापासून व्यावसायिक वापरासाठी सुद्धा खव्याला मागणी असते. खव्यापासून बर्फी, पेढा, गुलाबजामून, कलाकंद, कुंदा इ. पदार्थ तयार करता येतात.…
केळी हे शक्तिवर्धक व स्वस्त फळ आहे. त्यामध्ये साखर, प्रथिने, स्निग्धांशाचे प्रमाण जास्त आहे. चुना, लोह, स्फुरद ही खनिजे आणि क व अ ही जीवनसत्चे…
दुधामध्ये पाणी, स्निग्धांश (फॅट), प्रथिने, शर्करा, खनिजद्रव्ये, जीवनसत्त्वे हे वेगवेगळे घटक असतात. या घटकांचे प्रमाण जनावरांनुसार वेगवेगळे असते. दुधातील स्निग्धांश हा प्रतवारीच्या दृष्टीने एक महत्त्वाचा…